《牡丹晚報》記者昨日從市海關(guān)委員會和市教育局獲悉，今后，該市的中小學(xué)食堂將由學(xué)校獨立經(jīng)營，并逐步取消對外合同。

中國菏澤網(wǎng)消息（牡丹晚間新聞記者長田）牡丹晚間新聞記者昨天從市海關(guān)委員會、市教育局獲悉，今后，全市中小學(xué)食堂將由學(xué)校自主經(jīng)營，并分年級。取消對外承包。在未來23年內(nèi)，所有有需要的公立農(nóng)村初中和農(nóng)村小學(xué)將配備廚房。

市海關(guān)、工務(wù)委員會和市教育局要求全市中小學(xué)食堂獨立經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得承包外部合同，承包合同必須履行。合同期滿后立即開工，合同期滿前給予學(xué)生過渡期，學(xué)校廚房由社會投資建設(shè)和管理，由投資者負責(zé)填裝。政府購買并收回，學(xué)校自行管理。食堂財務(wù)納入學(xué)校統(tǒng)一財務(wù)管理，實行單獨核算和詳細核算。

今后，學(xué)校自助餐廳應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生體質(zhì)、促進學(xué)生健康成長為目標(biāo)，堅持公益性和非營利性原則，保持成本效益管理、收支平衡、非營利性。在學(xué)生和家長的監(jiān)督下，青少年應(yīng)定期公布財務(wù)收支、材料購買、食譜、食品價格等信息。自主結(jié)算，不擠學(xué)生飯菜，不侵犯學(xué)生的利益。

市教育局局長陳寶華說，市教育局將加快中小學(xué)廚房建設(shè)，爭取在2-3年內(nèi)完成所有公立農(nóng)村初中和魯拉的廚房建設(shè)。有需求和條件的小學(xué)。寄宿學(xué)校也需要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)建造廚房；較小的學(xué)校和教學(xué)中心可以使用閑置的學(xué)校建筑來重建廚房或建造新的小屋；有穆斯林食物需求的學(xué)校也將開放M.烏斯林一個接一個地爐。