天津北方網絡新聞：市教委近日發(fā)布了《關于進一步加強暑期中小學食品安全工作的通知》，幼兒園食品經營單位必須在校園內定期購買原材料，以防食品A假冒劣質、腐爛、過期的貨物進入校園。

市教育委員會要求有條件的區(qū)、縣教育行政部門通過招標，從本轄區(qū)的學校食堂采購大量原材料。嚴格檢查食品和原料。材料、食品原料的庫存、過期、變質、需證材料或者不完全食品標簽的處理；實施五種特殊食品添加劑制度；禁止采購和使用無證企業(yè)、無證小作坊、無證小販食品來源不明。我們必須加強索賠，建立生輔食品分類賬和可追溯機制。

加強校園內食品經營單位的管理，嚴格禁止向學生銷售非三份、過期、變質或劣質食品。食品儲存應與地墻分開，建標準卡，分類貨架存放，食品儲存室嚴禁。儲存有毒有害物質和個人生活用品。食品生產應分開進行，煮熟和徹底燃燒，這符合食品安全的過程和要求。餐具消毒原則上采用熱消毒方式。

禁止幼兒園、自助餐廳從事涉外業(yè)務。原則上，中小學食堂應當獨立經營，由學校統(tǒng)一管理。食堂對外承包或者委托的，應當在合同期滿后收回。學生食堂受到食品安全行政處罰的，不得參加學校食堂服務外包招標。三年內，學生食堂因食品安全問題被追究刑事責任的，列入學校食品安全消極名單。

學校自助餐廳不得生產、銷售冷菜，不得以韭菜、豆類為原料進行食品加工。學生在飯后有惡心、嘔吐等不適癥狀和其他可疑食品安全事件時，學校應當立即開始應急。食品安全事故應急預案。配合有關部門調查處理食品安全事故，并按要求提供相關信息和樣品，不得隱瞞、拒絕。